Apports protéiques et santé des séniors

Des chercheurs de l’équipe « Expositions vie entière, santé, vieillissement » du centre Bordeaux Population Health U1219 ont réalisé une étude sur la consommation de protéines après 65 ans.
Pour ce faire, ils se sont appuyés sur 1374 personnes sélectionnées au sein de la cohorte des Trois cités. Vivant à Bordeaux, et âgée de 74 ans en moyenne, la population étudiée a répondu à un questionnaire réalisé par un diététicien à leur domicile.

Cette étude, publiée dans la revue médicale JAMDA, a permis de constater que des apports protéiques suffisants réduisent de près de 60% le risque de fragilité.

Lire la suite : retrouvez l’article sur le site internet de l’Inserm

 

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